春笋满山谷
出自唐朝白居易的《食笋》- 此州乃竹乡,春笋满山谷。山夫折盈抱,抱来早市鬻。
物以多为贱,双钱易一束。置之炊甑中,与饭同时熟。
紫箨以故锦,素肌擘新玉。每日遂加餐,经时不思肉。
久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。 -
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这首诗描述了竹乡春季的一种美食——笋。山夫们在山谷中采摘春笋,把它们捆绑成一束然后拿到市场上出售。尽管春笋很好吃,但由于数量充足,所以价格不太高。人们将它们放入炊甑中,与米饭一起做熟。这种笋味道鲜美,口感清爽,能够让人不再思念肉类。作者是一个京洛客,在南方味道不足,因此特别珍视这种竹乡美食。诗歌末尾提到,吃笋时不要犹豫,而要像南风轻柔地吹动竹叶一样,尽情享用。
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食笋诗意赏析
- 白居易 白居易(772─846),字乐天,晚年号香山居士。祖籍太原(今属山西),后迁居下邓邽(今陕西渭南县)。早年家境贫困,对社会生活及人民疾苦,有较多地接触和了解。唐德宗贞元十六年(800)中进士,授秘书省校书郎。唐宪宗元和年间任左拾遗及左赞善大夫。元和十年(815),宰相武元衡被平卢节度使李师道派人制死,白居易因上表急请严缉凶手,得罪权贵,贬为江州司马,后移忠州刺史。唐…详情
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