几消红雪沸汤鲭
出自明朝王鏊的《铜垆》- 陶鼎轻明怯远行,竹垆体制尚彭觥。江南新样今如此,厨下馋童作么生。
鼎涌翠涛知火候,几消红雪沸汤鲭。弥明正自多言语,好在刘侯莫浪争。
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这首诗描绘了一个人正在尝试烹饪并对自己的技能感到自豪。他使用轻便的陶鼎和竹垆,但他非常清楚如何控制火候,以获取完美的食物。他也意识到江南新潮流的美食趋势,并为自己的料理展现出新风格而感到自豪。然而,他仍然保持谦虚,害怕远行和挑战,但他还是乐于与别人分享他的才华,只希望不会遇到与他争执的人。在整篇诗中,作者表达了对美食和技艺的热爱,并隐约透露出一些关于自尊和自卑的情感。
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铜垆诗意赏析
- 王鏊 王鏊(1450—1524)明朝名臣、文学家。字济之,号守溪,晚号拙叟,学者称震泽先生,汉族,吴县(今江苏苏州)人。十六岁时国子监诸生即传诵其文,成化十一年进士。授编修,弘治时历侍讲学士,充讲官,擢吏部右侍郎,正德初进户部尚书、文渊阁大学士。博学有识鉴,有《姑苏志》、《震泽集》、《震泽长语》。…详情
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